巧克力是现如今很受欢迎的一种美食，特别是现在的年轻人是更加的喜爱，那么，巧克力可以搭配葡萄酒吗?怎么搭配更好呢 白巧克力的味道一般都是比较淡雅的，另外那些牛奶巧克力和水果巧克力也都是属于味道比较浅的，这样
我们都知道拉菲，木桐和白马这一些是有名的葡萄酒酒庄，当然这一些葡萄酒酒庄出品的葡萄酒价格也是非常的高的。相比较之下，中级的葡萄酒酒庄更适合多数人。那如何去中级的葡萄酒酒庄选购好酒呢? 如何去中级的葡萄
喝惯白酒的人，好像对葡萄酒总是非常挑剔。你给他喝法国名酒，他们说：“太淡了!”;喝西班牙里奥哈，他们说：“没味道”;意大利巴罗洛，他们说：“醒酒慢不想等!” 但如果喝澳大利亚葡萄酒，他
香槟可以说是世界上有名的起泡酒，“香槟”这一名号也是家喻户晓。那香槟的酿造方法?酿造流程是什么样的呢 1994年，欧盟(European Union)规定：除香槟产区以外，其他产区或国家的酿造商禁止使用“Meth
鲁臣世家庄园的历史可追溯至1661年，至今已有360年的历史。鲁臣世家庄园在哪里啊？ 鲁臣世家庄园的葡萄园大部分位于康特纳克高地(Cantenac Plateau)上，园内的土壤主要有砾石、石灰岩以及从蓝灰至深红色不等的黏土，
爱喝葡萄酒的你，了解罐中发酵法又叫什么名字?适用于酿造什么酒 罐中发酵法是指二次发酵在发酵罐中进行，根据其发明者的名字，这一酿造方法也被称为“查玛法”(Charmat Method)。 基酒在温控的不锈钢
由于葡萄酒的酿造通俗易懂，而且较简易的葡萄酒自己在家就可以取材酿造，所以许多资深葡萄酒爱好者或者是对葡萄酒略感兴趣的人们都会尝试着自己在家酿造葡萄酒，那么自家酿的葡萄酒怎样可以杀菌？ 在家里酿制葡萄酒正
在葡萄酒的大千世界中，有太多奥秘值得去探索，而学会如何评价一款酒便是我们打开葡萄酒世界大门的一把钥匙。那如何评价一款酒的好坏? 如何评价一款酒的好坏? 首先，在葡萄酒倒入杯中后，我们需要对其进行“
之所以叫冰酒，是因为用来酿制冰酒的葡萄果实需要等到环境温度降到零度以下(零下7至8摄氏度)时才能开始采摘葡萄。用这种环境采收下来的果实酿制的葡萄酒往往带有较高的浓缩度以及复杂的口感。冰酒应该怎么喝才好喝
不同的红葡萄酒往往带有不同的香气特征——花香、果香、草本芳香和香料气息等，每一种香气都令人心动。带有果香的红葡萄酒，即使是干型的，喝起来也会觉得芬芳馥郁，甜美动人，易于入口。那么果香味浓的红酒有哪
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