如何去中级的葡萄酒酒庄选购好酒呢?
我们都知道拉菲,木桐和白马这一些是有名的葡萄酒酒庄,当然这一些葡萄酒酒庄出品的葡萄酒价格也是非常的高的。相比较之下,中级的葡萄酒酒庄更适合多数人。那如何去中级的葡萄酒酒庄选购好酒呢?
如何去中级的葡萄酒酒庄选购好酒呢?
中级庄的筛选遵循着传统而严格的机制,既遵守规范条例制定的质量标准,又选择独立机构监督评选的公正性,还邀请评酒师进行每年一次的盲品,层层筛选足以确保品质优良。
近年来,为给消费者以品质保障,中级庄联盟将每一瓶红酒都贴上了用于认证的二维码标签。
哪些中级庄名单上的酒庄更值得喝?
1、帕洛美城堡干红葡萄酒(ChateauPaloumey)帕洛美城堡早在1932年的分级中就已进入中级酒庄榜单,且在上梅多克产区极富盛名。酒庄坐落在梅多克鲁登(Ludon)地区,葡萄园面积达34公顷,土壤以冲积砾石为主,平均葡萄树龄为22年。
目前,该酒的2008年和2009年份酒已达适饮期,其2008年份酒呈现深红色,散发出浓郁的新鲜黑色水果味,单宁中等,余味中还伴有咖啡和巧克力的清香。单标准瓶价格:420至460元(2011年份)
2、奥帕斯酒庄干红葡萄酒(ChateauPatachedAux)奥帕斯酒庄位于吉伦特河口不远的贝卡丹村,在2003年入选中级酒庄之列。酒庄土壤以黏土-石灰石为主,葡萄园面积达43公顷,平均树龄为35年。在2002、2003和2004年,酒庄出品的葡萄酒连续三年获得布鲁塞尔国际红酒挑战赛银奖。
其2007年份酒就是其中典型代表,酒体中等,香气浓郁,充满了黑色水果味和香料气息,还伴有薄荷的清香,单宁分布均匀,朴实传统的波尔多风格,余韵悠长。单标准瓶价格:370至410元(2011年份)
3.斯萨克城堡干红葡萄酒(ChateauCissac,Haut-Medoc,France)斯萨克酒庄(ChateauCissac)是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(LAlliancedesCrusBourgeois)2013年发布的中级酒庄(CruBourgeois)名单中榜上有名。目前,斯萨克酒庄干红葡萄酒的年平均产量为240,000瓶。
此酒液呈亮丽的紫红色,以覆盆子、草莓等红色水果香气为主,入口柔顺,单宁紧实,结构感强,还散发出烟熏和咖啡的香气,余味悠长。1986年份的此款酒是英国女王伊丽莎白二世与飞利普王子1997年金婚纪念晚宴用酒。
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