黄酒是中国的汉族酿造酒,历史悠久,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒南方以糯米、北方以黍米、粟及糯米为原料,一般酒精含量在14~20度。黄酒是低度酿造酒,含有21种氨基酸,而人体自身不能合成必须依靠食物摄取的8种
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2024-09-14
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