葡萄酒体格娇嫩，容易受到环境变化的影响。无论是价值连城的藏品，或者杂货店里的普通口粮，都需要细心照料。作为一种有生命的液体，葡萄酒在瓶子里时时刻刻都进行着演化。如果你不想开瓶之后喝到的是山西老陈醋，这篇经验
对于很多葡萄酒来说，醒酒主要是让葡萄酒中大颗粒的分子在氧气的作用下裂解，变得更加活跃。这款酒软化了紧实的单宁，打开了封闭的香气。简单地说，酒体厚重，单宁含量高的葡萄酒，往往在醒酒后香气和口感都会得到改善。此外
夏天炎热，虽然潮湿炎热，但还是适合喝一些清新酸涩的白葡萄酒和桃红葡萄酒。不过有些人还是对红葡萄酒情有独钟。在众多的红葡萄中，那些酒体相对较轻的葡萄酒实际上可以成为夏季极好的饮料。适合在夏天喝的葡萄酒有哪
投资已经不再是一个新鲜的词汇，现在的投资也不仅仅局限于传统意义上的投资项目。越来越多的人参与到艺术品、手表、葡萄酒、珠宝玉石的收藏和投资中来。今天我就来说说葡萄酒的收藏，很多葡萄酒爱好者都喜欢收藏葡萄
爱葡萄酒的人都知道，根据二氧化碳压力，葡萄酒可以分为静止葡萄酒和起泡葡萄酒。两者大的区别在于，后者有泡沫，而前者没有。然而，有些人发现，有时候在静止的葡萄酒中也会有气泡。这是怎么回事? 1、静止葡萄酒中为什么
什么是有机种植?有机种植是有机葡萄酒的先决条件，不过用有机种植收获的葡萄酿成的葡萄酒不一定就是有机葡萄酒，这是怎么回事呢?广义上来说，有机种植是一个不使用人工化合物(如化肥、杀 菌剂、除草剂、杀虫剂以及任何
对于一般人来说，刚开始喝红葡萄酒可能不大习惯，因为红葡萄酒是葡萄连皮带籽一块发酵酿造的，单宁含量比较高，所以尝起来口感会比较涩。因此，作为新手来说，怎么选适合自己的红酒呢?以及如何饮用红葡萄酒就显得尤为重要。
众所周知，冰葡萄酒的酿造条件比较复杂，不论是原料的选择还是酿造工艺的使用，都是非常严格的，所以酿造出此类葡萄酒的价格会比普通葡萄酒的高一些，但口感也会好一些。一般冰葡萄酒的甜性比较高，深受女性朋友的喜欢。那冰
如果把法国葡萄酒比作一场奥斯卡盛宴，那波尔多(Bordeaux)和勃艮第(Bourgogne)一定是影帝和影后般的存在。它们是法国乃至整个世界葡萄酒界耀眼的明星，都有着深厚的酿酒历史和文化底蕴，都聚集了一众世界名庄，都酿造着
在不同的城市和地区，温差都相对不同，葡萄酒进入消费者的家中，也会因为温度变化、储存不当使葡萄酒迅速变质。气温低的时候葡萄酒就不会变质了吗?除非你家有的储藏柜或者酒窖，才能有适合葡萄酒储藏的温度来确保葡萄酒
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