加州、南澳、门多萨等温暖气候地区往往是优质的赤霞珠和梅洛的产地。而具有更高品质的赤霞珠和梅洛葡萄酒则往往来自纳帕谷、帕索罗布尔斯、哥伦比亚谷以及库拉瓦拉等。赤霞珠与梅洛葡萄酒哪个好喝? 哪个更甜?
无醇葡萄酒，也称为无酒精葡萄酒或非酒精葡萄酒，在生产过程中通过特殊方法移除了大部分酒精，但仍保留一定量的酒精。这类葡萄酒主要面向不能摄入酒精的人群，如孕妇、正在恢复的酗酒者、需要开车的司机等。 葡萄酒一
挂杯的红酒并不一定就是好红酒，但挂杯现象可能暗示了红酒的某些品质特征。 在葡萄酒的长期发展过程中，品牌决定品质已经成为了很多消费者墨守成规的理念，于是在这种趋势的带动下，消费者的品牌意识更强，但是这依然抵
酒类分为粮食酒和果酒两大类，而在果酒中，葡萄可以说是更适合酿酒的水果。为什么葡萄能做酒，其他水果一般只能做果汁? 其实用其他水果酿造的果酒有很多，只是不如葡萄酒这样的流行。理论上来说，含有果糖葡萄糖的水果
在葡萄酒品鉴中，温度是一个永远都绕不开的话题，侍酒温度对葡萄酒的口感有着很大的影响。不恰当的侍酒温度，很有可能让你对某款酒造成不喜。只有在适宜的侍酒温度下，葡萄酒的品质才可以大限度地展现出来，葡萄酒的风味和
瑞士葡萄酒产区分成6个。包括酒园集中的西南部的3个：较西端的日内瓦，往东的沃州(Vaud)和瓦莱(Valais)，中南部的提契诺(Ticino)，西北部的三湖产区和以苏黎世为主的东北部产区。瑞士葡萄酒法规是参照法国原产地命名制度
长城公司成立于1983年，是国有中粮集团的子公司。公司总部位于我国长城脚下，濒临官厅湖畔。公司拥有74.8公顷(1125亩)的葡萄园，大部分位于山东省。在那里生长着十多种不同的葡萄品种，它使用1375个20吨的储存容器，总容量
红酒零下二十度会冻。红酒的酒精度数在16度以内，一般在零下10摄氏度左右就会冻结成冰，因此很多红酒在冬季运输时会出现冻裂情况，如果酒瓶没有冻裂，红酒解冻后可以继续饮用。零下二十度，红酒会冻吗? 零下二十度，红酒
瓶装葡萄酒常温下一般可以放3-5年，超过这个时间，存放的时间越长，葡萄酒的风味会消散得越多，口感和风味都会变差。当然也有部分优质名庄葡萄酒可以存放10年以上，但这类葡萄酒数量很少。三年的干红葡萄酒要醒多久才可以
醒酒，顾名思义就是让酒醒过来，目的就是为了让葡萄酒通过与空气中的氧气发生氧化反应，该反应能让葡萄酒的单宁变得柔顺，从而激发酒体各类物质的风味。同时释放出酒内多余的二氧化硫。那三年的干红葡萄酒要醒多久才可以
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