酿酒有风险，一定要蛋定!葡萄酒作为一种舶来品，不管从健康角度亦或是品(ZHUANG)味(BI)角度，都越来越受中国老百姓们的喜爱。在喝了几十年昂贵的进口葡萄酒和难喝(有的)的国产葡萄酒之后，勤劳又聪敏的中国阿姨们也开始
这几年国内葡萄酒开始迅速发展，但销售市场高速发展的同时，相关的知识传播明显不足，有些人甚至有意无意地去传播一些错误甚至滑稽的“常识”，误导消费者……如何甄别葡萄酒的真假? 如何甄别
说起葡萄酒的保质期，很多小伙伴在购买葡萄酒的时候都发现葡萄酒的背标上有“保质期10年”或者15年的标识，还有一些小伙伴发现，很多进口葡萄酒的原产地标签上却不会注明保质期。所以很多消费者都很疑惑，葡萄
随着生活质量不断提高，红酒和葡萄酒在中国国内越来越常见，也有越来越多的大型红酒品鉴会上，偶尔会听到“这款干红酸度过高，这款干白酸度清爽、果香浓郁”。为何喝葡萄酒只会觉得酸,感觉不到甜味呢 为何
众所周知，开瓶的葡萄酒是无法长久保存的，即便使用真空瓶塞重新封口或者放在温度较低的地方储存，几天的时间就会香气全无，结构尽散，酒也会失去原有的味道。喝剩下的葡萄酒可以做什么用？ 不要为了避免浪费而过量饮酒
在一款葡萄酒的评语中，我们很少能看到苦味的描述，一般都是涩感收敛感。每一款红葡萄酒几乎都会产生涩感，但苦味却不一定会出现。 在我们的汉语中，“苦”和“涩”经常会连在一起使用，来形容茶叶
喝啤酒喝到尽兴，大家会说：喝得太爽了;喝烈酒喝到满足，大家会说：这酒够烈;喝到一款葡萄酒佳酿，又会说什么?我们闻到的这些数不清的味道，都是由一个个气味分子造成的。它们被我们吸入鼻子，影响我们的嗅觉感受器，并给我们大
葡萄酒的酒体(Body)这个品酒中基本的术语，描述了葡萄酒的口感与重量。就像人的身材有环肥燕瘦之分一样，葡萄酒的酒体也有厚重轻盈之别。葡萄酒可以分为饱满型、中等型及轻盈型，他们描述的是葡萄酒在舌头上的重量和质
常见的葡萄酒规格是750ml，显然你还见过多种瓶型。葡萄酒瓶的规格大小不一，他们适用于不同场合，有专属的名字。一些大瓶型显然更适合陈年，往往也能为你的聚会带来不小的轰动。葡萄酒瓶有哪些规格?名字背后有什么故事?
炎热的天气买到葡萄酒却不知道如何储存，这对于广大葡萄酒爱好者是个大难题。大多数人买葡萄酒只为了自己喝，所以没有自己的酒柜，也没有酒窖中，只想放在家中，随时想起随时喝……那么问题来了：家里那么大，就没
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