日常喝的白葡萄酒有好几个品种，这些品种又有什么不同呢? 1.夏多内(Chardonnay) 产区：法国勃根地、法国香槟区、美国加州、智利、澳洲 如果卡本内-苏维翁是葡萄酒的王，那夏多内一定是葡萄酒之后，可以说是白酒
如今，商务用餐更为休闲、友好的氛围更为可取，而且大多安排在一家精巧的餐厅，以给商业伙伴留下深刻印象。但不仅是一个场所的选择，你的职业个性、就餐礼仪和葡萄酒的基本知识也是制作完美场合的必要条件。这里有点小贴
现如今，葡萄酒被越来越多的人所熟知，但还是有很多朋友只是对其有个大概的表象认知，并没有搞清晰葡萄酒是什么，葡萄酒分类有那些，今天就来介绍一下葡萄酒的分类，了解了分类，有了整体的认识相信会让你对葡萄酒的认知更近一
如果你喜欢喝葡萄酒，夏天来一杯冰冰凉凉的白葡萄酒真是非常过瘾，但刚开始接触葡萄酒，面对玲琅满目的各式白葡萄酒，风味各异的白葡萄酒，常让人不知道如何选择。推举你几个简单的小分类，只要按图索骥，夏天挑选一瓶沁凉白葡
当我们品尝葡萄酒时，那真是个令人惬意的时刻;和你爱慕的美酒做伴，就如同和你的恋人共赴浪漫。现代人崇尚个性和自由，工业化下的食品幺蛾子还少吗，于是，“让一切DIY”成了许多讲究情调的人们的追求，自己怎么酿
白葡萄酒轻快，简约，优雅，与红葡萄酒相比，白葡萄酒更加细腻，轻快，搭配食物的效果更好，那白葡萄酒与什么食物搭配比较好呢 不同类型的食物可以与多种不同类型的白葡萄酒混合。但是，要始终确保食物中的酸度低于您选择的葡
很多人认为惟独红葡萄酒才需要，毕竟单宁比较丰富，而白葡萄酒几乎不含单宁，所以并不需要醒酒。但实际这是错误的认知，醒酒的作用不仅仅是柔化单宁，所以只能说大部分白葡萄酒都不需要醒酒，但有些陈年白葡萄酒也需要醒酒，另
香槟酒，是指在法国香槟地区、法定区域内，生产的经特殊工艺酿制而成的含有二氧化碳气体的葡萄酒，是起泡葡萄酒的一种。目前，在香槟地区只允许指定的葡萄品种，即霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)和莫尼耶皮诺(Pin
好的冰酒需要好的葡萄品种酿造，法国冰酒采用薇黛冰酒葡萄品种(Vidal)源自法国它是法国冰酒采用较多的葡萄品种，抗严寒能力较强，葡萄的皮很厚，不容易烂掉，也耐保存，过了成熟期之后还可以挂在葡萄树上三四个月的时间以等
对于许多葡萄酒而言，醒酒主要是在氧气的作用下让葡萄酒内大颗粒的分子裂解，变得更为活跃。这会让紧凑的单宁变得柔顺，让封闭的香气变得开放。简单来说，酒体厚重、单宁含量较高的葡萄酒经过醒酒之后往往香气和口感都会
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