说到历史，也许很多人都感觉头疼，因为历史是比较烦闷的，如果自己不感兴趣的历史，了解起来是很痛苦的。但是，葡萄酒是很多人喜欢的，意大利葡萄酒也是历史悠久的了。那么，意大利酒史有多悠久呢。 语言文字是人类用以相互
近年来，自制葡萄酒变得流行起来。一方面是因为葡萄酒保健文化的大规模传播，另一方面是因为葡萄酒在市场上很难辨别真伪，而且价格偏高。自酿葡萄酒不添加任何额外的材料，保健新鲜水果可能会更好。 1、这是自己亲自
近年来，随着大家的健康意识不断提高，葡萄酒已成为不少人保健的新选择。许多研究报告还显示，每天适量饮用葡萄酒对健康有益。那么，红葡萄酒每天喝多少才是适量呢 葡萄酒每天适合喝多少。 “少量酒是健康的朋友
小编接触红酒到现在，从一开始觉得葡萄酒又酸又涩的傻小白到对葡萄酒略知一二的酒场新手，内心着实有不少感悟，对我而言，与其说葡萄酒带给我品位和优雅这些虚泛的名词，不如说，它带给我的是以下这些东西： 无惧未知
一款红葡萄酒因含单宁应该有涩感，但生活中很多人误以为干红的涩感越强，品质越高。今天堂哥就位大家系统介绍下葡萄酒中产生涩感的成分——单宁。 什么是单宁? 单宁(Tannins)又称单宁酸、鞣质，是一
葡萄酒和氧气是亲密的敌人，相爱又伤害 葡萄酒需要少量的氧气才能呼吸，发挥出层次复杂的香气，这就是为什么要醒酒的原因。但如果过多接触，就会变得酸腐。这便是为何开瓶后的葡萄酒会变坏的原因。 爱的供氧，适度便
葡萄酒作为发酵沉淀的产物，在酿造过程中有时间的长短之分，根据采用的葡萄品种不同，选择适合的葡萄品种制成的葡萄酒进行陈酿。那么，对于消费者来说，判断葡萄酒是否陈年的方法有哪些 判断葡萄酒陈年好坏。 方法一：
单宁是一种天然的酚类物质，存在于许多植物中，比如葡萄、茶叶和橡木等。作为葡萄酒中的一种重要物质，单宁在增加苦涩感的同时，也为葡萄酒建立起“骨架”。单宁在红葡萄酒中广泛存在，可以说是红葡萄酒的灵魂。
学会基本的识酒标和基础知识，也有助于更容易选购到适合的葡萄酒。 购买渠道的选择 葡萄酒储存条件要求非常严格。葡萄酒是有生命的饮料，酵母还在瓶中缓慢地发酵，葡萄酒在瓶中缓慢成熟。 光线太亮，紫外线会
很久之前葡萄酒是上层社会高贵优雅的象征，在今天仍然是富贵生活的体验!如果你想品鉴或享受一款美酒，那一定少不了高颜值的高脚杯吧?为什么大家都习惯用高脚杯喝葡萄酒?与其余杯子相比，高脚杯有哪些优势呢? 01高
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