众所周知，开瓶的葡萄酒是无法长久保存的，即便使用真空瓶塞重新封口或者放在温度较低的地方储存，几天的时间就会香气全无，结构尽散，酒也会失去原有的味道。喝剩下的葡萄酒可以做什么用？

　　不要为了避免浪费而过量饮酒

　　记住，无论是多么昂贵的葡萄酒，它也不会比你和爱人朋友的健康更宝贵。所以如果有酒聚饭局，预计好大家的酒量，带上或者点刚好差不多能喝到尽兴的酒好。实在有喝不完的酒，再来考虑下面的其他建议。

　　喝剩酒储存方法

　　我们尽量保存红葡萄酒，用软木塞塞好了，然后放入冰箱里面保存，冰箱里面的温度可以减缓红酒氧化的过程来，让其具有更好的保质效果来。为了减缓红酒被氧化的过程，我们建议用真空泵把里面的空气抽调了。

　　喝剩下的葡萄酒可以做什么用？

　　1、用红酒泡澡

　　如果你的红酒还没有来得及保存就变质了，不能饮用，我们可以利用红酒来洗澡，可以加速全身的循环系统，以及增加肌肤的弹性，促进肌肤的再生，建议红酒可以当做柔肤水一样使用，将会让你的肌肤变得柔滑细腻起来。

　　2、用来烹饪美食

　　红酒喝剩下了，没有关系，会随着与空气的接触而变成了醋，我们可以用喝剩的葡萄酒作为烹饪的作料来，可以增加酱料的浓郁度。不管是白葡萄酒还是红葡萄酒，都可以增加酱料的味道，比如白葡萄酒可以用来煮米汤，炒蔬菜。红葡萄酒可用来腌制肉片、鸡翅什么的，都可以，还可以做意大利面条酱。

　　3、做成冰块

　　把喝不完的葡萄酒倒入制冰格中冰冻起来，以后做汤、炖肉、或做海鲜时，可以随时取一两块，当做调料来使用。炖肉可以放红酒冰块，尤其是炖红烧肉，放入红酒冰块，效果很好。而白葡萄酒则比较适合海鲜类食物，一个冰格里加两汤匙的红酒就可以了。

　　4、煮菜

　　当葡萄酒走近千家万户，成为生活中不可或缺的一部分时，用葡萄酒做中菜已经成为一种新的时尚。炎热的酷夏，鸭肉因有补虚生津、清热去火的良效而受到人们的喜爱，快去试试用白葡萄酒煮出来的葡萄酒香鸭!

　　5、用白葡萄酒洗净红葡萄酒的污渍

　　白葡萄酒可以用来被红葡萄酒染色的污渍。因此，如果你一不小心把红葡萄酒洒到地毯上，你只需要再倒些白葡萄酒即可以。

　　6用红葡萄酒煮水果

　　在用水果做甜品时，只需要去除果皮，倒入喝剩的红葡萄酒，放入少许的糖，或者根据自己的喜好添加不同的香料，小火慢炖，一份可口的甜品就完成了。