喝完一杯葡萄酒后，你是否发现杯底有沉淀物?这些沉淀物是从哪里来的，是否对人体有害?首先别担心你喝到的是了黑心商品，沉淀物不但对健康无害，反而有可能是好酒的产物。不过得先确定，你酒中的沉淀物是哪一种?虽然无害，还
贵腐酒和冰酒，一个由贵腐菌感染而成，一个经受严寒冰冻;一个是灰烬中的惊喜，一个是等待后的收获，那么二者有何异同。贵腐酒和冰酒一样，皆属于甜型葡萄酒，通过推迟采收和自然方式提高糖分含量，但是二者的酿造方式却截然不
原瓶进口葡萄酒和国产红酒价格差别这么大，就是因为在口感上的差别。所以在品味原瓶进口葡萄酒时，原瓶进口葡萄酒的正确品酒方式是什么。 1.冰镇后红酒味道较涩 传统上，饮用红酒的温度是清凉室温，18至21摄氏度之
关于葡萄酒的正牌和副牌这两者的区别，其实少有人能清楚的说明白，一般只有波尔多的酒庄才会生产副牌酒(second-label或者second wine)。一个酒庄的副牌酒是相对于它的正牌酒(first-label)而言的。 酒庄酿造的好的
近期，有一波强冷空气光顾我国的大部分地区，近期的天气，真的只能用冷来形容。如此低温的天气，对红酒来说，是痛苦的，这可能是它们“酒生”中度过的冬天。红酒本身就需要呵护，要是在这种寒冷的天气下不好好存放红
保存葡萄酒的理想条件是：温度约在摄氏12~14度间，湿度在65%~80%间，避免阳光直接照射。如果家中的条件满足不了上面的理想情况也不要紧，维持在一个恒定的温度即可。 比如你家是20度，那这瓶酒就一直放在20度的温度下就
通常，正牌酒是整个酒庄品质的代表、口碑的保证，品质略次的葡萄酒会成为副牌酒，一来可以维护酒庄正牌酒的名声，同时不至于降低正牌酒的标准;二来酒庄的经济风险也大大降低，甚至可以增进收益。对于消费者而言，副牌酒的口
葡萄酒软木塞的大小尺寸没有严格的限制及规定，一般而言，是直径24mm左右，长度在26-60mm不等，常见的是35-55mm长度的，实际上，软木塞长度依据不同的酒瓶大小容量会有所不同。 软木塞越长，酒的品质越高，酒越好喝吗? 答
每次下馆子，道行深的酒友在开瓶后，都会故意闻一闻软木塞。我问他，这是因为橡木塞很好闻吗?还是这个姿势会显的很，很帅呢? 在开完瓶之后把软木塞拿起来闻一闻，原因就是检查这瓶葡萄酒是否变质。 查看橡木塞是否有
百元以下无好酒?其实这要看每个人对好酒的定义是什么，贵族喝酒，轩尼诗在他们眼里也许只是just so so，而我们普通人对于葡萄酒基本的要求，口味干净、口感新鲜，基本上就能对得起自身的价格了。如果对于葡萄酒本身的品质
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