开瓶了的香槟一般很难再用原塞封口，可以用小刀将橡木塞削至能够塞入瓶内，但这样强行塞回，瓶中的酒仍然在释放二氧化碳而导致瓶中压力升高，原塞会突然弹出来，我们可以购买专门为气泡酒设计的塞子，它可以很紧密地封住瓶口
小甜水是葡萄酒，较受欢迎的有Riesling、Moscato Asti等等，在葡萄酒的世界里它是一个异类，甜甜的，易于入口，老少皆宜，而且价格实惠，方便搭配。小甜水的制作难度不大，所以在市场上价格一般不高。 小甜水是葡萄酒，小甜水的
红酒塞子中途断了，拔出是需要技巧的。正确方法的将葡萄酒的瓶身倾斜45度，在橡木塞断裂的部位的正中央缓缓地钻入开瓶器的木塞并旋转，这样可以不让瓶塞再往下面滑落，接着放正瓶身，慢慢的将开瓶器连同木塞提上来。 如
香槟是属于起泡酒的一种，但是不是所有的起泡酒都能叫香槟。根据法国原产地保护制度，只有在法国的香槟产区，选用指定的葡萄品种：霞多丽、黑皮诺、莫尼耶皮诺，根据指定的生产方式酿造出来的起泡酒，才能冠名香槟。 香槟
西方国家红酒产区很多，闻名的法国红酒产区就很多，其中十大产区的红酒名气响，分别是阿尔萨斯产区、香槟产区、卢瓦尔河谷产区、罗纳河谷产区、波尔多产区、勃艮第产区、汝拉：萨瓦产区、西南产区、朗格多克： 鲁西雍产区
起泡酒要比葡萄酒更容易让人醉。起泡酒和普通红葡萄酒的度数差不多，在饮用相同酒量的情况下，起泡酒中因含有二氧化碳，会加速酒精的吸收，从而比喝葡萄酒更容易醉。起泡酒的颜色很丰富多彩，有白色、桃红色、橙黄色等。
红葡萄酒需要醒酒是为了去涩提香，大家喝过白葡萄酒，它基本没涩味，很多人都说白葡萄不用醒酒。红葡萄酒和白葡萄酒香不同，红葡萄酒是一定要醒酒的，一起来了解一下吧! 大多数人认为白葡萄酒的单宁含量较少，即使不用醒
加拿大晚收甜酒与冰酒都属于甜葡萄酒，区别是酿制原料的不同。晚收甜酒是使用晚于收获季节两周到一个月采摘的葡萄酿制而成;冰酒是使用自然霜冻后的葡萄酿制而成。 晚收葡萄酒 晚收酒葡萄酒以其浓郁的蜂蜜风
香槟酒是法国的一种葡萄酒，内含大量的二氧化碳，所以也叫起泡葡萄酒。香槟酒分为大香槟酒和小香槟酒，大香槟酒由全汁葡萄酒酿造而成，!!陈胜大量二氧化碳，开瓶时容易发出清脆声响。小香槟酒没有这些特点，实际上是葡萄汽酒
饮用前需冰镇，冰镇后可获得好的口感，具体根据种类进行冰镇。然后开瓶，撕开瓶塞外套，再将其逆时针旋转6圈半，即可去掉像笼子一样的铁丝套。倾斜酒瓶至45度无人的方向，一只手拇指始终按着木塞，一只手在下方缓慢旋转瓶底即
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