葡萄酒瓶上的年份其实是葡萄采摘收获的年份，把葡萄出产的时间标注在瓶身上，就可清楚地知道这瓶葡萄酒是采用哪一年份的葡萄，也就知道这瓶葡萄酒的品质如何。因此，并不是年份越久远的葡萄酒品质越好，而是应该看那一年采
斟了酒，轻轻地摇杯，让酒液在杯壁上均匀地转圈流动，停下来酒液回流，慢慢地就在酒杯的壁面形成向下滑落的痕迹，就是挂杯。挂杯主要由于所谓的吉布斯马兰戈尼效应(Gibbs-Marangoni Effect)而发生，这是由酒精蒸发影响液体表
不宜喝葡萄酒的人群 1、孕妇 一些侍酒师认为，孕妇少量饮用葡萄酒是无损自身健康及胎儿健康的，但另一些医学研究者却向准妈妈们发出警告：孕妇体内即使是少量的酒精也可能对胎儿造成伤害，尤其是对胎儿脑干神经的
1、葡萄酒有滋补作用 葡萄酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。 特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复
寒冬时，才格外感激温暖的存在。无论是棉被的温度，裹住半张脸的围巾，或者只是路边一盏昏黄路灯。日常的细枝末节，到了冬天，都是值得高兴的小事。 而快到来的平安夜圣诞节，叫上几个亲朋好友，煮上一大锅热红酒，整个房间充
葡萄酒过滤后会发酵，自酿的葡萄酒一次发酵完后需要经过过滤，过滤是为了防止葡萄酒过度发酵后生成果醋，一次发酵完之后要进行二次发酵。葡萄酒过滤掉的是葡萄皮和葡萄籽，有可溶性糖类、酵母菌、糖分，只要温度适宜，发酵不
要喝红酒可是身边没有开瓶器，那么用下面几个方法也可以打开。首先用我们随身携带的钥匙，慢慢插入红酒木塞的边缘，然后以45°角缓缓撬起。还可以用物理方法，用打火机在瓶口周围慢慢加热，让瓶子受热膨胀，木塞上升以后
冰酒是冰葡萄酒，与普通葡萄酒的口感区别是，冰酒是甜的，且入口顺滑，甘润爽口，带有蜂蜜的香味;普通葡萄酒一般是干的，没有甜味，入口酸涩，带有花香和果香。 冰酒是使用在葡萄藤上自然霜冻过后的晚收葡萄酿制而成的甜葡萄
冰酒保质期过了还能喝，但风味可能会发生变化。冰酒是冰葡萄酒，本身是没有保质期的，如果在适当的保存下，它会随着时间的发展而变得更醇厚;相反，如果保存不当，则风味变差，不宜饮用。 在国外，葡萄酒一般没有保质期一说，人
坐飞机早已不是什么新鲜事，什么样的行李才算合适合规，很多人都有疑问，又到年底，很多人回家要带酒水，那么坐飞机可以带多少酒,半瓶酒可以带上飞机吗现在. 坐飞机可以带酒吗 酒不能随身携带。酒精度数70°以内
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