酒百科

葡萄酒百科

  • 不同颜色葡萄的养生作用与功效

    不同颜色葡萄的养生作用与功效

      市场上的葡萄色彩各异,中医养生专家表示,除了葡萄共有的营养以外,不同颜色的葡萄各有营养特点。  紫葡萄富含花青素,可以美容抗衰老。  黑葡萄则滋阴养肾,黑头发的功效更为突出。  红色葡萄含逆转酶,可软化血管、

    2024-09-07
    149
  • 什么是桃红葡萄酒 Rose Wine?

    什么是桃红葡萄酒 Rose Wine?

      什么是桃红葡萄酒?!其实很简单,只要红葡萄酒(Red Wine)没有很红就是玫瑰红或桃红葡萄酒 (Rose Wine),这种粉色的酒和红酒的葡萄品种相同,只是制法不同。  桃红葡萄酒的制作方法:  桃红葡萄酒的酿造方法白葡萄酒和

    2024-09-06
    92
  • 红葡萄酒是如何酿成的?

    红葡萄酒是如何酿成的?

      葡萄在成熟后便含有果糖、果酸,所谓酿造葡萄酒,简单来说,只是把葡萄压榨后的果汁,在发酵过程中将果糖转换成酒精,如果果糖全部转成酒精,则我们称这些为不甜或干(DRY)的酒,如在转换过程中,提前终止发酵,保留多一点糖份,便变

    2024-09-06
    98
  • 带您了解一下白酒,啤酒,红酒的功效与作用

    带您了解一下白酒,啤酒,红酒的功效与作用

      在人们眼中,过量饮酒不仅会喝醉,还会对我们的肝脏造成负担,甚至会得肝。我们都知道什么东西都是有弊就有利的,适量饮酒也是具有奇特功效的,比如说,软化血管。那么问题就来了,白酒、啤酒、红酒都有哪些功效呢?下面就和小

    2024-09-06
    79
  • 西班牙红酒购买常识

    西班牙红酒购买常识

      西班牙是世界上葡萄种植面积很大的国家,在 2015 年,西班牙还是第三大葡萄酒生产国。虽然在名气上不如法国这般受人瞩目,但西班牙盛产优质高性价比葡萄酒的特点依然使其活跃在舞台上。  西班牙作为旧世界葡萄酒酿造

    2024-09-06
    52
  • 葡萄酒当中的皮革味儿是怎么样的呢

    葡萄酒当中的皮革味儿是怎么样的呢

      葡萄酒当中的皮革味儿是怎么样的呢?其实葡萄酒由于橡木桶的原因,产生了很多的味道等等,某款酒中散发着皮革味儿,你还会如此期待吗,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧!  1、葡萄酒由于橡木桶的原因,产生了很多的

    2024-09-06
    105
  • 雷乔托葡萄酒的发展史

    雷乔托葡萄酒的发展史

      雷乔托甜葡萄酒(Recioto della Valpolicella)是意大利瓦坡里切拉产区(Valpolicella)一种酒体饱满,风味浓郁的甜型红葡萄酒,采用枯藤法(Appassimento)风干葡萄酿造而成。  雷乔托甜葡萄酒(Recioto della Valpolice

    2024-09-06
    155
  • 原瓶进口还是国内灌装?买酒怎么才不会被骗呢

    原瓶进口还是国内灌装?买酒怎么才不会被骗呢

      大家买葡萄酒,有没有注意自己买的酒是原瓶进口还是国内灌装这一点呢?今天一哥来谈谈原瓶和灌装葡萄酒......  这两个概念被大家以讹传讹,传到我都不知道怎么解释,还发展出什么“原液”“原酒&rdquo

    2024-09-06
    147
  • 红酒塞发霉了会影响酒质吗为什么

    红酒塞发霉了会影响酒质吗为什么

      红酒塞发霉了会影响酒质吗?酒窖空间达到70%左右的湿度便会有发霉的情况出现。有发霉的情况出现时对葡萄酒又有什么影响呢?还能存放葡萄酒吗?接下来跟着小编一起来了解一下吧。   霉菌软木塞发霉=酒变坏?No No N

    2024-09-06
    110
  • 转杯对品红酒有什么意义?

    转杯对品红酒有什么意义?

      转杯对品红酒有什么意义?把红酒倒入酒杯中后转动酒杯这样的动作称之为转杯,在很多品酒会上你会发现很多人都在做这个动作。为什么大家都在转杯呢?有什么作用呢?接下来跟着小编一起来了解一下吧。  转杯对品红酒

    2024-09-06
    105
测试广告位