品尝冰酒时，通常分成“观色、闻香、品味”三步骤。 一是赏：首先看冰酒的纯度和颜色，判断冰酒的浓度和酒龄;轻轻晃动酒杯，根据留在酒杯壁上的酒印，看冰酒的酒精度和糖度。 二要闻：在晃动酒杯之前闻一下，
合欢花浸的烧酒。《红楼梦》第三十八回，因螃蟹性寒，黛玉吃后觉得心口微微地痛，要喝口热热的烧酒。所谓“烧酒”就是白酒。宝玉忙道：“有烧酒。”便令将那“合欢花浸的烧酒”烫一壶来。
青绿色的梅子静静地躺在淡淡的酒中，看着就让人觉得清凉。的确，青梅酒是的解暑饮料，它不但清凉解暑，还能养颜，尤其适合女性饮用。青梅酒具有三大功效： 前列，能调节肠胃功能 青梅中的儿茶酸能促进肠道的蠕动，对(尤其
黄酒的传统饮法是放在热水中烫热或隔火加热后饮用，以35℃~45℃为佳。在黄酒烫热过程中，黄酒中含有的极微量对人体健康无益的甲醇、醛、醚类等有机化合物，会随着温度升高而挥发掉。同时，乙醇也会挥发一些，使酒的浓度稍
青梅煮酒论英雄”，且不论青梅酒作为名士英豪把盏论英雄的助兴之品，流传成为佳话，事实上，它更是一种古老的女人酒，青梅酒就像女人从较初的清澈婉约，直到经过岁月的洗礼后散发迷人诱香，待仔细品味之后，却又令人回味绵
Paul的父亲是苏格兰一家小型酿酒厂的老板，4年前，来留学的他结识了一个同样爱酒的酒吧老板，遂兼职为该店调酒。 “苏格兰威士忌与茅台、法国白兰地并称世界三大蒸馏名酒，其以谷物、大麦芽为原料，须经历糖化、发
朗姆酒(RUM)是用甘蔗发酵、蒸馏酿造出来的烈酒。英国人、西班牙人征服美洲以后发明了这种烈酒。朗姆酒虽然炽烈，酒精度较高能到达76%，但因为生在炎热的加勒比地区，人们发明了许多清凉的饮用方法。 加冰饮法 榜
千百年来，我国劳动人民就一直用白酒来解疲劳、提精神、驱寒镇痛，强身健体。汉代班固在《前汉书·食货志》称酒为“百药之长”;唐代药王孙思邈对酒有“少饮，和血壮身御寒，辟邪延秽”之说;元
首都医科大学宣武医院主任营养师索颖认为，科学合理饮酒要遵守以下7点： 1 要适量饮酒; 2 要饮低度酒(40度以下的酒对人体危害少，因乙醇在血液中排出较快)，或者适当稀释饮用; 3 不要空腹饮酒; 4 敬酒或饮酒
果酒提取了水果中的全部营养，含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。果酒里含有大量的多酚类物质，具有抗氧化、防衰老、保护心脏的作用。果酒中较的是葡萄酒，它的保健功效大部分来自于其中的“白藜芦醇”。
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