黄酒是我国的民族特产，也称为米酒(ricewine)，属于酿造酒，在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历
黄酒，又叫米酒。我国自古就有产妇坐月子喝黄酒的习惯，产妇坐月子喝黄酒在中医书籍中也有所记载。因黄酒能“通血脉、厚肠胃、散风寒”又能“通行十二经脉”,所以产后服用较为适宜。产妇喝黄酒
有了桂花，便能酿制桂花酒。人们对桂花酒特别感兴趣，祝酒时常饮桂花酒，诗人们常咏桂花酒。大家可知人间的桂花与桂花酒，从何而来? 传说古时候两英山下，住着一个卖山葡萄酒的寡妇，她为人豪爽善良，酿出的酒，味醇甘美，人们
1.温饮黄酒 (米酒,糯米酒) 黄酒较传统的饮法，当然是温饮。温饮的显著特点是酒香浓郁，酒味柔和。温酒的方法一般有两种：一种是将盛酒器放入热水中烫热，另一种是隔火加温。但黄酒加热时间不宜过久，否则酒精都挥发掉了
黄酒是我国较古老的饮料酒，它是以糯米为原料，酒曲为糖化发酵剂，经酿造而成。其色泽浅黄或红褐，质地醇厚，口味香甜甘洌，回味绵长，浓郁芳香，而酒精含量仅为15%16%，是比较理想的酒精类饮料。 黄酒为酒中的瑰宝，是含人体必须
九月我国食品质量活动月即将拉开序幕，湖南胜景山河生物科技股份有限公司作为内陆地区的黄酒生产大型基地，每年需要大量优质糯谷，全部由农业生产提供，特别是糯米原料，其用料量大，并且糯米原料的质量直接影响到公司生物花
产销旺季带动行业景气探底回升。秋冬季节是黄酒的产销旺季。09年1-11个月规模以上企业的黄酒产量同比增长13.52%,比08年全年的增速提升了约2.6个百分点。黄酒企业主营业务收入和利润总额增速也出现了止跌回稳的态
绍兴酒被誉为“液体蛋糕”，其营养之丰富，在世界酒体中是罕见的。她是低度、营养、保健型酒类饮料，富含多种氨基酸、蛋白质、维生素和对人体有益的矿物元素，营养丰富，并具有烹饪、保健等功效，被国家列为重点扶
融威士忌酒瓶的雄浑壮实和啤酒瓶的激情圆润于一体，棕色的玻璃瓶身，大红商标上“会稽山”三个隶书大字鲜艳夺目，瓶肩上一个圆形“伍”字清晰抢眼，饰有时尚花纹的黑色瓶盖，庄重典雅，整个包装令人耳目
李时珍在《本草纲目》中对酒赞誉道：“酒，天之美禄也。面曲之酒，少饮则和血，壮神御寒，消愁遣兴。” 人们通常称啤酒为“液体面包”，而营养更胜一筹的黄酒，被冠以“液体蛋糕”的美誉，当之
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