现在是夏天了，天气有点热，很多人都喜欢喝冷饮。如果此时在家可以喝上一杯冰镇过的葡萄酒又或者是起泡酒那就更加惬意了。起泡酒有很多泡沫，而且口感也很好，浓郁的果香味，很受大家的欢迎。

　　要适量喝起泡酒

　　但是再豪爽，也会有一个量。再好的起泡酒，在飞扬的快乐，也有喝不完的时候。那么怎么封存已经开瓶的起泡酒呢?起泡酒因为迥异的特质，相对于红白葡萄酒的储存方法并不完全实用。因为起泡酒会源源不断的产生气泡，保存起泡酒就是要保存好这些泡沫，因为泡沫是起泡酒的特色，如果较鲜明的特色没了，那么必定会黯然失色。

　　有一些人可能会用封存红白葡萄酒的方法来封存起泡酒，但是起泡酒会不断产生压力，放进冰箱里，有可能它会自己“嘭”的一声就爆开;而且冰箱物品杂乱，会串味，破坏酒的气味，影响酒的口感。

　　较好的办法就是用专门的起泡酒瓶塞来封存，在很多网站上都有销售这种起泡酒的封塞，价格都有，看你喜好自由选择。这种酒塞考虑到了起泡酒压强的变化，酒塞又不会自己爆开。这种专门为起泡酒设计的塞子，双臂会夹住起泡酒瓶口的下方，边缘扣紧，就不会像软木塞一样蹦出来，还能很紧密地封住瓶口保持压力。价格也不贵，10-50人民币就能买个不错的，让你的起泡酒再保留个2-3天。

　　其实，好的保存方法还是赶紧喝掉，如果自己喝不完可以跟自己的小伙伴一起分享，还可以增进彼此之间的感情，是一件很不错的事情哦!