清代诗人吴延祁诗云："自古人才千载恨，至今甘醴二锅头"。顾名思义，二锅头酒是我国历史上前列个以酿造工艺命名的白酒，指蒸酒时将前列次锡锅内放入凉水冷却流出的酒为"酒头"，第三次换入锡锅里经凉水冷却流出的酒为"酒尾"
泰山的酒文化，早在几千年前就广泛传播于民间，特别是秦始皇、汉武帝时期更加丰富了它的文化底蕴和历史内涵。这不仅因为泰山酒是纳泰山之甘霖而孕育，傍泰山之风韵所滋养酿得的琼浆，还在于它的产品品牌文化的独特性。泰
商行仁义 酒都名扬 夏为商汤所灭，建立商王朝的成汤深知三苗吴人的野心，于是派使臣出使吴城，希望能永世修好。吴人恨在夏朝，应该说是商汤为三苗吴人报仇了雪恨，于是吴人在商汤仁义的感召下甘愿成为商的方国(臣服于商
可以说是白酒较大的生产基地，而且也是白酒的发源地。在，白酒可谓是多种多样，但是按照香型来说被国家承认的只有5种：就是酱香型、浓香型、清香型、米香型和其他香型。 相对来说白酒的香型主要是取决于生产工艺、发
白酒是我国劳动人民创造的一种特殊饮料，千百年经久不衰，并不断发展提高，国内消费量逐渐上升，出口量不断增加，是我们中华民族的骄傲。我国古代的商品交换中，白酒仅次于盐、铁，是国家财政收入的重要财源之一。 白酒是一
白酒产品由于地理条件、气候条件、原料品种、用曲、生产工艺、酿酒设备的不同，品种繁多、名称各异，一般可按以下几种方法分类： (1)按使用原料分类 白酒使用的原料多为高粱、大米、小麦、糯米、玉米、薯干等含淀
白酒，无论它的历史还是文化都源远流长。从古至今，白酒的包装离不开陶瓷、玻璃、泥瓦罐等容器。它们具有渗透性小。密封性好。耐腐蚀性强、可使白酒长期储存不变质等优点，但也存在着一些难以克服的缺点。首先是不耐撞
颍州自古酿好酒，这得从杜康说起。东汉《说文解字》在解释“酒”时曰：杜康作秫酒。相传杜康酿成酒后，黄帝召见，问之何物，杜康答曰：秫酒(用种子做的酒)。 另传魏晋年间，杜康后裔来颍州酿酒，一日，“竹林七
李耳作为道教鼻祖，对传统文化影响极深，被百姓誉为“太上老君”。这里有许多关于老子的神话故事，对后来的名酒宋河粮液有着很大的影响。 传说鹿邑南部有一座山名为隐阳山，此山连绵千里，峰高万仞，鹿邑县城坐
清酒，分为三种，分别是清酒，韩国清酒和日本清酒，今日，特来谈谈日本的清酒历史和文化。 今代司酿酒厂创建于1893年，“今代司”的意思是“领跑时代的人”。如今的酒厂老板山本吉太郎已是家族中的第
233
221
2024-09-12
2024-09-12
2024-09-12
2024-09-12
2024-09-12