零度啤酒，也称为0.0% ABV啤酒，近年来因其低酒精或无酒精的特性而受到广泛关注。事实上，零度啤酒并非完全不含酒精，而是其酒精含量非常低，通常在0.5% ABV(Alc/Vol，即酒精体积浓度)以下。

　　说起零度啤酒，很多人会认为它是无醇啤酒，实际上零度啤酒并不是真正的无醇啤酒，它是含有酒精，但其含量的高低可以根据不同的品牌和生产工艺有所不同，准确来说，酒精含量接近于零，却并非真正的零。

　　之所以说零度啤酒不是真正的无醇啤酒，是因为在生产过程中通过特定的工艺和添加一定量的酒精调节剂来降低啤酒中的酒精含量。这种酒精调节剂通常是由某些天然植物成分或者化学物质构成的，虽然它的含量较少，但却能够降低酒精在啤酒中的含量，从而使啤酒具有低度数的特点。

　　需要注意的是，不同品牌和工艺的零度啤酒的酒精含量可能存在差别，部分产品可能会低于一克每毫升。但无论多低，也不可无限制的饮用，过量饮用可能会导致酒精的积累，对人体还是有潜在风险的，所以，酒精度数再低也要保持适量饮用。

　　另外，无论是酒精还是无醇啤酒，都需要严格遵循食品安全的规范和标准进行生产和加工，确保产品的质量和安全。虽然零度啤酒并非真正意义上的无醇啤酒，但其酒精含量确实相对较低，可以作为健康饮品的选择之一。在饮用零度啤酒时，需要注意适量饮用，避免过量饮酒带来的健康风险。