随着奶酒销售市场的不断扩展，作为一种区域性酒品类，奶酒开始了向我国性酒品类的转变，并带动了一股新的奶酒品类消费热潮。相较于白酒行业所倡导的“老名酒价值回归”，同样有着深厚的文化和历史渊源的奶酒，应该找寻一条自我价值回归之路。以百吉纳为代表的发酵型奶酒类品牌昂然崛起，一股奶酒文化的洪流正在形成，奶酒正在悄然地改变着酒类市场的格局。

　　奶酒较早见于春秋时期，深受草原游牧民族青睐。西汉时期的匈奴、鲜卑等族人民把奶酒作为主要饮品。时至元代奶酒酿造技法逐日精湛，奶酒才真正的兴盛起来，成吉思汗率蒙古大军征战欧亚，战士们把奶酒视为随身携带的宝物，而后，他将奶酒封为宫廷御酒，只有成吉思汗“黄金(1182.80,-0.30,-0.03%)家族”才能享用，从而奠定了奶酒本身在蒙古民族漫长的饮酒史上占有王族、尊贵的地位和品质。直到明清时期，奶酒成为尊贵的象征，被尊称为“贡物”。可以说，奶酒贵族血统地位的确立见证了游牧民族特别是蒙古民族历史的兴衰巨变，与战马弯刀一起发酵出浓厚而独特的蒙古民族气息。

　　而今天的百吉纳，秉承奶酒悠久的草原文化，专注于奶酒的研究，将现代生产工艺与古酿之法完美融合，以十足的信心，迈向了开拓奶酒价值回归的新征程。

　　百吉纳奶酒产品是对传统自然酿造奶酒产品的延伸。依托内蒙古草原天然无污染的优质奶源优势，百吉纳奶酒选用草原天然无污染优质牛奶，自然发酵酿造。同时，百吉纳专注于奶酒的研究，将现代生产工艺与古酿之法完美融合，利用现代生物工程技术、酶工程技术、纳米技术和世界专利技术装备，该奶酒生产技术被专家评委确认为国内先进技术，为百吉纳奶酒产品提供了质量保障的强大技术支撑。

　　我国传统中医认为：奶酒具有驱寒、、清热、、、舒筋、、消食和健胃等功效。就百吉纳奶酒而言，其富含的人体所必需的18种氨基酸、多种维生素，还有钙、锌等微量元素。这些物质可以提高人体，促进人体骨骼生长，促进胃肠消化和碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢，能够滋润肌肤、美丽容颜。

　　百吉纳奶酒公司倡导科学、健康、适度的饮酒理念与方式，以为消费者提供、营养、健康、优质的酒品类为宗旨，以消费者真正享受饮酒的乐趣为目的。他们不仅对耐久口味进行了改进，还对奶酒的引用方式大胆创新：奶酒加咖啡，成为美味的咖啡奶酒;加各种果汁，成为果汁奶酒;和其他白酒加冰后一起饮用，鸡尾酒冰凉爽口适宜夏季饮用。还可以像红酒那样加冰、可乐、雪碧和果汁，任意调配为多款鸡尾酒……百吉纳成为适合公务、商务、礼仪、日常宴会等场合饮用的“多功能”酒品类。

　　百吉纳传承奶酒的优良特质，在先进技术的基础上，与时俱进，领跑着奶酒行业的创新潮流。在百吉纳寻求奶酒价值回归的同时，也在发酵型奶酒的品牌之路上开始了自己的高速发展。