提起德国慕尼黑，许多人会条件反射地想到啤酒，而置身于这个世界闻名的啤酒城，本地人会告诉你“不到啤酒屋，就不算真正的啤酒客!”在当地人看来，来到慕尼黑不去趟“HB啤酒屋”，你就等于没来过慕尼黑。今天小编给大家讲一下HB啤酒屋来历。

　　走进慕名已久的HB啤酒屋，仿佛推开一个熟识了几十年老友的家门，一见如故的亲切感。一层大厅内清一色的条状老式木质桌椅，桌面上的驳驳讲述着这间啤酒屋400多年的沧桑历史，也因为这样的造型，更使得天南海北的人们可以更容易互相认识彼此融合，尽情享受与宣泄。

　　热闹的氛围充满了整个大厅，穿着巴伐利亚传统服饰的歌舞表演让人以为穿越回了古老的年代，屋顶内色彩丰富的壁画让人瞬间闻到复古的味道，肥硕的服务员大妈捧着满满几扎啤酒快速穿梭于酒桌之间，温和的服务员大叔帅气地接着新鲜酿制的啤酒，除了慕名而来的游客来到这里更多的是怀旧的德国大叔。如奶油般细腻的啤酒泡沫，入口带着浓郁醇香的啤酒，配上一大份感觉永远吃不完的大盘德国烤猪肘，先从视觉上就被彻底震撼了，再到舌尖的享受和精神的满足感，大口喝酒，大块吃肉，打牌玩乐，惬意人生。

　　“HB啤酒屋”的德文名字是Hofbrauhaus，意思是“啤酒”。这家啤酒屋的历史可以追溯到1589年，有一种说法是：德国巴伐利亚公爵威廉五世为了让王室喝上鲜酿的啤酒，在皇宫附近修建了自己的宫廷啤酒屋;1810年，巴伐利亚国王为自己的爱子举行盛大婚宴时将啤酒供给大众享用，自此之后，的啤酒也向公众开放。

　　而另一个版本是，据说在1589年，当时的巴伐利亚公爵威廉五世因为经济拮据，加上家里有上百张嘴每天等着喝啤酒，决定自己建造一座酿酒厂。啤酒厂起先建在老宫廷，1607年迁至今日所在的地址。1632年，瑞典士兵杀气腾腾地包围慕尼黑，开价30万帝国塔勒作为保护费。但慕尼黑当时实在没钱，于是献上1000桶啤酒，让瑞典人放弃了攻击。

　　以上就是“HB啤酒屋来历”的相关内容。不管哪种版本，这家老牌啤酒屋现址位于一座三层的老楼内，着这整座老建筑可供5000多人一同畅饮啤酒，室外的露天广场，是夏天啤酒客们的较爱!