泡果酒通常使用白酒、伏特加或白兰地等高度数的烈酒作为基酒，而适合泡酒的水果种类繁多，包括樱桃、草莓、柠檬、苹果、桃子、李子、葡萄、覆盆子、山楂、青梅、柚子、菠萝和猕猴桃等。

　　果酒时近期特别流行的酒水饮料，它喝着就不像白酒那么辛辣，又比啤酒味道更香醇。整体来说，果酒口味清新爽口，果香轻盈迷人，其美妙的口感符合大众的口味，因此很多人会在家自己尝试制做果酒，那么泡果酒用什么酒好呢?

　　纯粮食酒用来泡水果酒相对来说会比较好一些，这样制作出来的水果酒更加醇香，保存时间更长。也可以根据自己的喜好来选择酒，例如酒精浓度稍低一些的清酒，但是需要注意是用来泡水果酒的酒尽量是高于40度以上的白酒。

　　哪些水果可以泡果酒

　　杨梅

　　杨梅泡出来的果酒口感会比较香醇，并且口感上会带有一点酸甜的味道，而且杨梅泡出来的酒具有一定的清热祛火、解暑的功效，而且可以使用浓度相对比较低的白酒浸泡。

　　樱桃

　　樱桃是一种非常好看的水果，其中的营养成分也是十分的多，用来泡酒的话可以泡出比较营养的果酒，而且也会提升果酒的美观度。

　　杨桃

　　杨桃的口感爽脆，味道酸甜，用来泡果酒不仅是可以泡出酸酸甜甜的果酒，并且还能够食用到比较爽口的杨桃。

　　因为水果中水分比较多，虽然白酒可以根据自己的口味来选择，但是低度酒来泡果酒很容易发生变质的情况。而且，度数低的酒可能会无法浸入水果中，无法入味。但是度数太高的又会让水果变得太辛辣，所以40度左右的纯粮食酒是比较好的。