张弓酒具有“窖香浓郁、优雅细腻、绵甜爽净、醇厚丰满、回味悠长”的风格特点,这些特点与它的酿造工艺和产地环境密不可分。在生产技术上,张弓酒的酿造过程严谨,涵盖从原料选择到发酵、蒸馏、勾兑等各个环节,确保了其品质的独特性和优良性。

  现如今,酒水行业快速发展,不同种类的酒接二连三的出现在大众的视野中,但是,不知道有没有人注意到,大部分年长的人在众多酒水中独独喜爱白酒,这是为什么呢?其实很简单,老人品酒,品的不是口感,是情怀。

  中国很多的白酒历史悠久,是时间和岁月沉淀下来的成果,它除了口感美味以外,情怀更是值得留念,而张弓酒就是这样的酒,始于商,兴于汉,历史悠久,口味绵长,值得回味。那么,这样一款张弓酒是哪里生产的,它有什么特点呢?让我们一起来了解一下吧。

  张弓酒是哪里生产的

  张弓酒是在河南省商丘市宁地区生产的,该地区气候温和,适合微生物的生长,水资源优质,并且土壤养分十足,适合小麦、高粱、大麦的生长,原材料丰富,窖香浓郁、优雅细腻、绵甜爽净、醇厚丰满、回味悠长。

  张弓酒有什么特点?它所用的粮食都是经过严格挑选的优质粮食,制曲需要结合中温曲、中高温曲、高温曲三种工艺,酿造时低温入窖、双轮底发酵,再加上回沙工艺二次发酵,勾兑的酒基要求是存放3年以上的双轮底中段酒,这样的酒窖香突出,酒体醇厚丰满,然后还要经冷冻和活性炭吸附进行过滤,从而达到"低而不淡"、"低而不解"、"低而不浊"的特点。

  张弓酒是哪里生产的

  都说故事配酒,越喝越有,这样流传了几百年的张弓酒配上你的故事,会不会更有韵味的,你有故事,我有酒,要不要跟我一起来共饮一杯呢?