喝酒难以避免。适量喝酒，有益于健康，酗酒将伤身。怎样喝酒不伤身?相信也是大家关心的问题。 1.尽可能饮热酒 不管是白酒、黄酒，加温后饮用：一是芳香适口;二是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质，减少有害成分。
在我国北方不少城市乡村，每逢婚庆节日，亲友团聚、迎来送往宴请客人时，往往少不了喝“鱼头酒”。当菜肴满桌、酒过三巡后，较后一道菜常常是一条香气扑鼻的煎鱼，且该鱼头摆放时一定对准席中较有身份的客人，美其
位于西部边陲的"彩云之南"，在素称为"东方多瑙河"的澜沧江西岸，有一家历史悠久、文化渊源深厚的现代化酒企业。它，在这个神秘而美丽的地方绽放了24载;它，带着云南26个少数民族文化的异彩纷呈，带着对民族品牌的执着追求，
经常有人说，酒是穿肠毒药，色是刮骨钢刃，财是下山猛虎，气是惹祸根苗。其实这句箴言只是劝人向善，切莫因耽于酒色财气而迷失了人性。 然而把错归结于事物本身是一种推卸责任的行为。酒色财气本就是身外物，无所谓好不好
法国和酒文化：细品慢饮 相比之下法国人饮酒喜欢细品慢饮，他们一定要把酒从舌尖慢慢滑到喉头，因为酒一落食道，再好的味道就尝不出了，所以愈是好酒愈要慢饮。法国的香槟，法国的葡萄酒是世界闻名的。香槟是为喜庆准备的
虽然英国较早的苹果园是由罗马人建立的，但是直至诺曼征服时期，才有了苹果酿造的历史记载。 诺曼征服之后，英格兰寺院中开始有了关于苹果酒的确切记载。在肯特郡、萨默塞特和汉普郡等这些主要的苹果种植区，多数庄园
说起冰酒的品尝，可是一种学问，优雅的你，知道怎样科学而艺术的品味冰酒吗? 冰酒甜性高，酸性秒，美味均衡，可以单独饮用或与其它美味搭配饮用;饮用冰酒宜用大肚高脚酒杯(以手持杯脚不触杯身为宜)。 ● 一看、二闻、
烧酒酿制的核心技术是“蒸馏”。在酿酒史上，从过去的压榨法到蒸馏法，烧酒的产生是酿酒工艺的一个飞跃。 那么，烧酒产生于哪朝哪代?多年来，学术界一直在争论，可谓众说纷纭。有汉代说、唐代说、宋代说、金
随着人们对青稞保健功能的进一步认识和了解，青稞产品市场需求日益增大，西藏众多企业纷纷投资青稞产业化开发。 远在400余年的明末清初以前，互助民间就有以青稞为原料用土法酿酒的历史。这种土法生产的青稞酒叫酩
又到了一年一度加州红酒丰收的季节，从北到南，各种各样的庆祝活动层出不穷。多样的地理环境和气候，与加州的多元文化和创新风格结合在了一起，形成了加州红酒的特殊性，也造就了加州人对红酒的热爱。 加州旅游局执行官
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